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Glyceryltristearat

Glyceryltristearat gehört zu den Stearinsäuren und Glyceryltristearat ist ein nichtionisches Tensid. Es verfügt sowohl über hydrophile als auch lipophile Gene und hat verschiedene Funktionen wie Benetzung, Emulgierung und Schaumbildung. Glyceryltristearat ist ein Emulgator und Zusatzstoff für Lebensmittel; wird als Emulgator in kosmetischen und pharmazeutischen Cremes verwendet, um Cremes fein und geschmeidig zu machen; Wird als Emulgator für industrielles Seidenöl und Schmiermittel für Textilien verwendet. Verwendung als Tropfenläufer und Antibeschlagmittel in Kunststofffolien; Wird als Schmiermittel und Antistatikmittel in der Kunststoffverarbeitung sowie in anderen Bereichen als Entschäumer, Dispergiermittel, Verdickungsmittel und Netzmittel verwendet. Es wird hauptsächlich als ungiftiger Stabilisator von PVC, Schmiermittel für Kosmetika, Styrolharz, Trennmittel für Gummi- und Holzprodukte, Glättungsmittel für Farben und Weichmacher sowie Isoliermittel für Gummimaterialien in der Gummiindustrie verwendet und ist weit verbreitet.

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Produktdetails

Anwendungen

Glyceryltristearat ist ein Esterderivat, das als Lebensmittelemulgator, Aufheller, Fettmittel, Schmiermittel, Entschäumer und auch in verschiedenen Kosmetika verwendet werden kann.

Toxizität

Es ist innerhalb der oben genannten Grenzen sicher (FDA, 2000).

Nutzungslimit

Als Kristallisationskatalysator für Kakaobutter 1 %; als Formhilfsmittel 0,5 % bis 3 %; als Winterbehandlungsmittel für Fette und Öle 0,5 % (FDA §172.811, 2000). Kann als Substanz auf Gummibasis verwendet werden (GBChemicalbook2760-96).

Chemische Eigenschaften

Farbloser Kristall oder Pulver. Geruchlos. Leicht süß. Relative Dichte (d480) 0,862. löslich in heißem Ethanol, Chloroform, Benzol und Schwefelkohlenstoff, unlöslich in Wasser, Petrolether und Äther.

Glyceryl tristearate

Schmelzpunkt	72-75 °C
Siedepunkt	260 °C (grobe Schätzung)
Dichte	d480 0,862
Dampfdruck	0,002 Paat20℃
CBrechungsindex	nD80 1.4385
Flammpunkt	327 °C
Lagerbedingungen	-20°C
Löslichkeit	Chloroform (leicht), Ethylacetat (leicht, erhitzt)
Morphologie	sauber
Farbe	Von Weiß bis Cremeweiß
Merck	14.9756
BRN	1718456
InChIKey	DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N
Datenbank	555-43-1 (CAS-Datenbankreferenz)
Chemisch Stoffinformationen	Tristearin (555-43-1)
Chemisch Stoffinformationen	Tristearin (555-43-1)